【疫情期间就餐,疫情期间外出就餐】

疫情期间学生去食堂就餐的正确方法有哪些

1 、疫情期间学生去食堂就餐的正确方法有哪些 就餐时应在餐厅指定位置用餐 ，不得随意更换位置或在其它场所就餐 。养成良好的就餐习惯
，就餐时不要大声喧哗，嬉闹追逐
。就餐时吃出的杂物 ，应放在自己的餐盘里
，不得放在餐桌上或吐到地上。维持餐厅卫生，不得随地吐痰 。

2
、分散或打包单独就餐
。在疫情期间 ，建议不集中到单位食堂内就餐。若必须就餐
，可采取轮流或者分散方式就餐 。为了减少在集中场所的驻留时间，鼓励打包带回到各自办公地点单独就餐
。就餐前正确佩戴口罩。如果去食堂就餐 ，要确保自身健康，并正确佩戴好口罩
，就餐前再摘下 。保持手部清洁。就餐前要洗手
。

3、烹饪方式：适合微波炉加热的烹饪方法是蒸 、红烧
、炖等，这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后不易变味和变色。避免选择煎炸和爆炒的菜肴 。餐具选择：选择适合微波炉加热的饭盒 ，并注明“微波炉适用 ”的字样
。避免使用PE、PVC等材质的饭盒
，这些材质加热后会产生有毒物质。

餐饮服务3.0,不得面对面就餐:一人一公筷,一客一用一消毒!

1 、北京市疫情期间餐饮服务单位经营服务指引（0版）核心要求包括：推行非面对面就餐
、全面使用公筷公勺、落实“一客一用一消毒
”制度，并强化环境与员工卫生管理 。 具体内容如下：非面对面就餐与错峰服务指引明确要求就餐人员不得面对面就餐 ，以减少飞沫传播风险
。内部食堂需采用分时段错峰就餐方式
，避免人员聚集。

2 、用餐后消毒与通风：每桌每批次顾客用餐后，餐饮单位应立即对桌椅进行消毒 ，再安排下一批次人员用餐
，间隔时间不低于10分钟 。同时，必须保持用餐场所良好的通风环境
。限制聚餐与鼓励外卖：疫情结束前 ，禁止接待大规模聚餐活动。

3、大厅减少桌椅摆放
，餐桌实际使用数量不超过平时的50%，注意桌位间距 ，餐桌之间距离不小于1米，不安排非同行顾客同桌就餐
，提醒顾客缩短就餐时间，做到一客一消毒 。推广分餐制 ，设立公勺公筷
，做到“一菜一公筷
、一汤一公勺”或者“一人一公筷、一人一公勺 ”
。

4 、一）餐饮具和茶具：首选物理消毒，煮沸15-30min ，或按说明书使用高温消毒箱（柜）消毒；也可使用含氯消毒剂（有效氯浓度250 mg/L～500 mg/L）浸泡30 min后
，再用清水漂洗干净。

5
、严格单间开放数量，单间开放数量不得超过单间总量的50% 。大厅减少桌椅摆放 ，餐桌实际使用数量不超过平时的50%
，注意桌位间距，餐桌之间距离不小于1米 ，不安排非同行顾客同桌就餐
，提醒顾客缩短就餐时间，做到一客一消毒。

6、注意减少聚集 ，科学佩戴口罩
。不聚餐 、不聚会，尽量减少非必要的聚集性活动
，少去人员密集的封闭场所。 加强室内通风消毒，保持健康生活方式 。勤开窗
、勤通风、勤消毒 ，保证居室内空气流通 、环境整洁
。做到勤洗手
、不随地吐痰
，咳嗽、打喷嚏时注意遮挡，多人用餐时使用公筷 ，从源头上阻断病毒的传播。

疫情期间,我们怎么吃才安心?

1 、均衡营养搭配：食材选择注意荤素搭配
、粗细搭配
，蛋奶兼并，多吃新鲜水果蔬菜 ，均衡营养有助于提升免疫力和抵抗力
，减少基础疾病 。食材加工烹饪食物彻底煮熟：肉蛋禽和水产品等食物需彻底煮熟，剩菜剩饭再次食用前要彻底加热 ，疫情期间尽量不制作凉拌菜
。

2、每天至少摄入1500毫升水分
，保持身体水分平衡。尽量避免喝含糖饮料，选择清水或淡茶等健康饮品 。综上所述 ，疫情期间通过确保食材安全 、多吃优质蛋白食物、主食粗细结合
、多吃蔬菜和水果、保持清淡饮食以及多喝水等措施，可以更有效地提高免疫力
，保持身体健康
。

3 、保持食堂内空气流通，经常开窗通风换气。保持食物加工操作间清洁干燥 ，及时清理厨余垃圾 。疫情期间单位食堂工作人员如何防范？加强对食堂工作人员的健康监测
，若出现新型冠状病毒感染的肺炎可疑症状要及时隔离就医，不要带病上班
。勤洗手。最好使用洗手液用流动水充分洗手 ，工作期间也可使用免洗消毒液消毒手 。

4
、疫情期间在高铁上吃东西
，应当遵循以下几点建议：错峰就餐 为了减少车厢内人员同时摘下口罩的风险，建议旅客尽量错峰吃饭。避免在大家都需要进食的时间段内同时摘下口罩 ，这样可以有效降低病毒传播的可能性
。在座位上就餐 疫情期间
，高铁餐车暂不开放，旅客应在自己的座位上就餐。

5、疫情期间 ，不仅要注意勤洗手 、勤消毒
、不出门
，还要注意饮食，因为新型冠状病毒主要是靠唾沫传播的 ，若饮食不注意，很容易感染上
，那么新冠疫情期间怎么吃更健康呢？下面就一起随小编来了解一下吧 。